パンとお菓子の教室 Smile at Tableです
チャバタ焼きました
約90分で焼けてしまう時短レシピです
パン生地に入る水分のギリギリまで
バシナージュをして作る生地なんです
コツを掴むまで何度も失敗💦したのですが
少し涼しくなって来たせいか
最近はバッチリ👌成功続き
バシナージュのタイミングも掴めて来ました もちろんお伝えするポイントも！
練習する事… 大切ですね
今回は 少しベーコンを入れて作ってみました
前回は
オリーブを入れたら
ワインによく合うパンになりました！！
美味しかった〜
もちろん プレーンで
オリーブオイルで食べても美味しいやろな〜
でも！！
食べ方は皆さんにお任せです❣️
講習は
10月13日火曜日10:00〜満席
10月17日土曜日10:00〜（残席1）
10月18日日曜日13:00〜満席
10月28日水曜日10:00〜満席
チャバタは
いちごのマーブルパン
パンプキンプリンとセットのレッスンとなります
少人数性の教室です
コロナ感染の防止策として
除菌機能付きの空気清浄機を設置しています
そして
お越しになる皆様には
マスク着用をお願いしています
もちろん私も！
コロナ感染…
この冬はどうなるんでしょうか
不安ですが…
対策をしっかりして
楽しくパン作りをしていきますね〜❣️
今日も最後まで読んでくださり
ありがとうございました♡