キャラメルを作りました

おはようございます

パンとお菓子の教室  Smile  at  Table  です

いつもお読みくださり、ありがとうございます

ファミリーコースのレッスンの様子のご紹介

先日は

パンの成型が終わり

パンを発酵させている間に

お楽しみメニューで

キャラメルを作りました

生クリーム、水アメ、お砂糖など。。

お鍋に入れて

ひたすら煮詰めるだけ

煮詰め具合が違うと

もちろん 固さも変わります

レシピ通りにしても

何故か

ビミョ～に違います

子どもの頃

キャラメルが大好きで

よく食べてましたが

これが手づくりされてるなんて

考えたことが無かった

材料を合わせて煮詰めるだけなんて、、(#^.^#)

お菓子作りは 

不思議な事がたくさん有るという発見

こんな事を 

お話しながら

パンが焼けるまで

皆さんで  お菓子作り

楽しい時間です*\(^o^)/*

今日も  ありがとうございました

Smile  at  Tableでは

4月からの新規生徒様を募集中です

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スィーツ大好き  マキのスィーツ教室　。。☆

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パンやお菓子を

楽しく作ってみませんか？

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