ご訪問 ありがとうございます！
パンとお菓子の教室 Smile at Table です
先日 ファミリーコース２で
手作りの”かりんとう”を作りました
皆様 初めて挑戦する 手作りかりんとうで…
どうやって？と興味深々のご様子でした～
イーストを入れた生地をこね
少しだけ発酵させ
生地を伸ばしたり カットしたり 油で揚げたり
最後の仕上げは
とっても大切な作業
糖蜜を絡めるところ！
油で揚げたかりんとうが折れないように、コツが必要でした
おまけに
初めは軽いのですが
お砂糖が固まってくると重～くなってきます
そして乾いてくるとパラパラに！
みんなで交代しながら プレーンと黒砂糖のかりんとうが出来上がりました
パンにサンドする
目玉焼きもみんなで焼いて 試食の準備は
！
この日も おしゃべりタイムは止まりません…(笑)
楽しい時間をありがとうございました！
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パンとお菓子の教室 Smile at Table です
先日 ファミリーコース２で
手作りの”かりんとう”を作りました
皆様 初めて挑戦する 手作りかりんとうで…
どうやって？と興味深々のご様子でした～
イーストを入れた生地をこね
少しだけ発酵させ
生地を伸ばしたり カットしたり 油で揚げたり
最後の仕上げは
とっても大切な作業
糖蜜を絡めるところ！
油で揚げたかりんとうが折れないように、コツが必要でした
おまけに
初めは軽いのですが
お砂糖が固まってくると重～くなってきます
そして乾いてくるとパラパラに！
みんなで交代しながら プレーンと黒砂糖のかりんとうが出来上がりました
パンにサンドする
目玉焼きもみんなで焼いて 試食の準備は
！
この日も おしゃべりタイムは止まりません…(笑)
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