お立ち寄り下さり ありがとうございます


今日は ファミリーコースⅡの講習

”山形食パン” を作りました



山型食パンは2つのパン生地で1本の食パンが出来上がるんです


分割後 パン生地の丸め方が 今までと少し違ったやり方です

そして

初めての 山形食パンの成形は

とっても難しい!

1つ目・・・アレっ??なんか 成型の 順番が違った・・・という人もいましたが

2つ目は しっかりと軌道修正して 成型してもらいました

シンプルだからこそ ホントに 難しいね

成型したことの結果が 焼き上がりで分かってしまうんですね・・・↓




みなさん

ボリウムよく 焼き上がりました!

同じように成型しても 

山の形がちょっとずつ違いますね ~~?

お家でも 沢山 焼いてみて下さいね!!



今日も ありがとうございました!!!




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