お立ち寄り下さり ありがとうございます
今日は ファミリーコースⅡの講習
”山形食パン” を作りました
山型食パンは2つのパン生地で1本の食パンが出来上がるんです
分割後 パン生地の丸め方が 今までと少し違ったやり方です
そして
初めての 山形食パンの成形は
とっても難しい!
1つ目・・・アレっ??なんか 成型の 順番が違った・・・という人もいましたが
2つ目は しっかりと軌道修正して 成型してもらいました
シンプルだからこそ ホントに 難しいね
成型したことの結果が 焼き上がりで分かってしまうんですね・・・↓

みなさん
ボリウムよく 焼き上がりました!
同じように成型しても
山の形がちょっとずつ違いますね ~~?
お家でも 沢山 焼いてみて下さいね!!
今日も ありがとうございました!!!
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とっても難しい!
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2つ目は しっかりと軌道修正して 成型してもらいました
シンプルだからこそ ホントに 難しいね
成型したことの結果が 焼き上がりで分かってしまうんですね・・・↓

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