デニッシュペストリー

ご訪問いただき　ありがとうございます！




こんばんは！

マキの手作りパン教室です


今日は

ファミリーコース２の講習で

”デニッシュペストリー”を作りました

バターを折り込んで作るパンは　このカリキュラムで始めてのこと

めん棒の扱い方なども少しづつ違っていたりしますので

しっかりと　ポイント押さえてお伝えしました

成型も　とっても慎重！(b^-゜)に　　きれいに(b^-゜)

すごいです～




ハムデニッシュやアーモンドバーデニッシュなどを作り

パンの発酵の合間に作る

今回のお楽しみメニューは

マンゴープリン

アガーを凝固剤として使うので

あっという間に出来上がりました


今日のプレートです↓




デニッシュパンの出来たてを食べられるのは

作った人の　ご褒美！！

そして　美味しくって

軽く食べてしまいますね～！


今日も　ありがとうございました！！




お読み下さり　ありがとうございました！




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