オーツ・ライ

マキの手作りパン教室　佐竹です

ご訪問ありがとうございます




おはようございます

昨日の講習は

スマイル　単発受講可能のコースです


”オーツ・ライ”



ライ麦のパンは

いつものパンとは全く違う生地の感触に戸惑いますね

捏ねかたも一工夫が必要です

もちろん　生地温度は上がらないように…

そして

”三色豆とクルミのもちもちパン”



三色の豆が生地の表面から透けて見えるように成型

全てが上手くはいきませんでしたが

ご自分で成型したパンは愛しいですね



暑い一日でした

我が家の薔薇も満開





幸せの香りに包まれています




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