シュトーレン

マキの手作りパン教室主宰　佐竹です

ご訪問ありがとうございます


今日は　中級コース

クリストシュトーレンとマンデルシュトーレンの講習

この時期にシュトーレン～？

なんか濃～い感じがしますが



シュトーレンについては　色々お話しすることが一杯あります



とってもリッチなパン生地ですが

今日も

綺麗に焼けました



焼成後　たっぷりのブランデーなどで仕上ましたので

試食していると

なんだか体がポカポカ…？してきました　　　　　　あれっ？

そして

今回もお楽しみのお菓子はパルフェ　ショコラ




今日は暑い日でしたので

ちょうどいい冷たさで

楽しんで頂けたようです　　良かった！！

皆様　お疲れさまでした



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ありがとうございました