ご訪問 ありがとうございます
私の教室では
ファミリーコースとは別に
新メニューのご紹介のクラスがあります
それに向けての 試作！
試作の時間を生み出すのは大変だけど
それが 私のやりがいにもなっています
今回は エールビールを仕込み水として
ハード系のパンを作ってみました
このパンは 今回は
カレンズレーズンをフィリングにして
仕込んでみました
少し茶色いのは
ブラウンシュガーを入れています
しっかりと発酵を取り 焼成
焼きあがりは
ほのかにビールの良い香りがします
来月は
すこ～し大人なパンで
お待ちしています！！
いつもお読みくださり ありがとうございます
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ありがとうございました
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今回は エールビールを仕込み水として
ハード系のパンを作ってみました
このパンは 今回は
カレンズレーズンをフィリングにして
仕込んでみました
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