ハードロール

今日も　見てくださり、ありがとうございます



今日は　講師研究科　第一回目のカリキュラム

”ハードロール”　　を作りました

パン　トラディショナルと呼ばれるこのパン

成型は初めての形ばかりだったと思います

出来上がりのパンのアップ写真を写さなかったのが失敗でしたが

どれもとても綺麗にできあがったんですよ



今日の試食は　クッぺ成型で焼いたものを

縦にカットして

鶏肉のタルティーヌにしました

後は簡単なピクルスときのこのポタージュで

ランチプレートを作ってみました


お楽しみのお菓子は

ひなあられ

はんなりとした色がいいなぁと思います

意外と簡単に出来るんです


もうすぐひな祭りですね！

手作りひなあられ　ぜひ作ってみてくださいね

とっても美味しいですから