ラム酒のムース

おはようございます
昨日から京都は温かい日が続いています
もうすぐ桜も咲いてくるんだろうな～
そろそろ鴨川添いの桜も白っぽくなっているようです

昨日はケーキを作ってみました

ラム酒のムース



台は卵白で作った生地

中身にはチョコレートクリーム

アクセントにナッツやレーズン





春は　何となくこんなケーキが食べたくなってしまいます


あ、お酒、あんまり強くないんですがね

このケーキは

今月27日14：00～に講習予定です

春らしく

スタートの季節

朝から歩いていると、スーツ姿の方たくさん見かけました

なんとなくわくわくしますね