実りの秋
この季節って山の幸や根野菜がシーズンですね。
この時期になるととっても楽しみにしているものがあります。
母の友達が作ってくれる芋ケンピ
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新芋の時期に手作りで作ってくれるんだけど、市販のものよりカリっとしてて甘さ控えめ。
多分油が新しいからだと思うけど本当にあっさりしてて美味しいの
バクバクぽりぽりとついつい手が止まりません。
あまりにもアタシが芋ケンピ、芋ケンピって言うものだから今年は大袋２袋も送ってくれました。
昨日さっそくジップロックに小分けして保存
これで湿気さえ近寄らなかったら２．３週間はもちます
けど、食べ終わるまで２．３週間もかからないだろうな