今日は朝から２年ぶりのお客様
酷使した体でフーレセラピーを楽しみに来て下さいました。
フーレセラピーこんなに気持ち良かったんだ～と
改めて確認できたわ～。
お昼から八尾まで。
吉野の十津川から来て下さって
体調がすぐれなくなったら、私を思い出して下さるそうです。
嬉しいです。
少し重かったですが、ポットとホットストーンを
持っていきました。
吉野は朝と夜の温度差１５℃くらいあるらしく
体が冷えてしようがないようです。
さわっても足がひんやりしていました。
フーレセラピーをタップリしてホットストーン
帰りにお土産までいただきました。
エリンギを沢山
とっても大きなエリンギ私の手が隠れそうです
さっそくバター炒めをしていただきました。
奈良の五条の柿の葉すしで有名な
たなかやのお寿司を沢山頂きました。
これがまたおいしかったです。
あなご寿司はとろりとしておいしい
十津川に帰られる日にもう一度伺います。
ビストロミニョンでのミニ講座
http://b-mignon.com/index.htm
一人のお客様をモデルにお顔を小顔に！
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皆さん、自分のお顔をじっくり見てチェック
これから自分でセルフリフトアップをしてみましょう
皆さんとっても素直なので、どんどん小顔になっていきました。
一人一人させてもらうとなぜか皆さん私を待って下さっています。
丁寧に一人一人をチェックして上がっている個所を確認できるように知らせます。
いつのまにかシェフがリフトローラーで全員に施術をしてくれています。
とってものりのいいシェフです。
野菜ソムリエより
かぼちゃのたんぽぽ
タンポポの花言葉（真実の愛）
かぼちゃ ビタミンE
血行をよくしてくれるのでお肌のくすみを改善
じゃがいものビタミンＣ
メラニン色素の合成を抑えてくれるのでお肌のシミ・そばかすを改善
ビタミンE・ビタミンCの効果はパワーアップ
かぼちゃのたんぽぽにチーズを加えるとたんぱく質（チーズ）＋ビタミンの相乗効果でコラーゲン生成が促進され、お肌のしわ・たるみ・を改善♪
シェフのお陰でとってもたのしいイベントになりました。
ありがとうございました。
本日のビストロミニョン
シェフお薦めメニュー
http://b-mignon.com/index.html
お肌 体に良いメニュー
今月は紫外線に打ち勝つ野菜のメニューです。
「新じゃがいもとチンゲン菜のポタージュ」
メラニン色素の沈着を抑制し美白効果が期待できるチンゲン菜と、肌に張りと艶を与えてくれる新じゃがいものコンビでお肌大喜びんのスープ
「玄米と十穀米の雑穀ご飯」そばを含む十穀の雑穀
「さつま芋とアスパラと人参のアニュメット～レモンバター風味」
さつま芋とレモンを合わせるとビタミンEとCの相乗効果で美肌効果がUP!
アスパラガスのルチンは、ビタミンCの吸収率をUP♪人参を油で炒めることでビタミンAの吸収率がＵＰ♪
組合せと調理法にこだわった一品
「富山県産 蛍烏賊とウドの柚子味噌和え」
春になると市場に出てくる可愛いサイズのは蛍烏賊は、肌の潤いを保ってくれるビタミンAを驚くほど含んでいます。ウドのクロロゲン酸は細胞の老化を防ぐ効果が期待できます。
「ロールキャベツの色遊び トマトベースのソースと共に」
色が可愛いレッドキャベツと春キャベツの味比べ、
中身はおから入りで低カロリーです。
トマトのリコピンで紫外線によるメラニン色素の育成を防ぎ、おからのィソフラボンでお肌に潤いや弾力を取り戻し、キャベツのビタミンCでシミ・くすみを改善します。防いで（リコピン）、取り戻して（ィソフラボン）改善して（ビタミンCと紫外線にがっちり対抗できるメインです。
毎月、ランチにはテーマがあり、食材の説明を書いた紙を頂けます。
安心して頂けますね。
今までこういった用紙を頂いたのはビストロミニョンだけですね。
