今日のランチはメキシカンもどきw

私はどうも母親と叔父の食の好みを受け継いだよう

酢の物とか塩辛とかの日本酒に合いそうな食べ物やイタリアンとかタイ料理なんかの異国の味も大好き

なんで、今日の家ランチはアメリカかぶれなメキシカン

フィッシュタコス

アメリカにはタコベルってゆうアメリカ風にアレンジしたメキシコ料理のファストフードがあるんだけど、その会社が販売してるソース

これを使って簡単にフィッシュタコス

っていっても、見つからなければマヨネーズにタコスのシーズニングとオイスターソースとかを混ぜて好きに味を整えればソースは代用できるから大丈夫

冷凍庫にあった冷凍白身魚フライをフライパンでカリってするまで揚げ焼きにして、

その間にタコスの皮、トルティーヤに刻んだレタスと玉ねぎをのせてー

フライが出来上がったら、フライものせてソースかけて、あとお好みでチーズ

完成図

一個余った魚フライも添えて笑

正直、ケチャップだけでも美味しい

10分あれば簡単に出来るタコス

夏休み中の子供と一緒に作っても楽しいし、家族団欒にも彼氏彼女に作ってあげてもいいかもー



iPhoneからの投稿