＊nabe＊

こんにちは


前のブログで紹介した魚鍋です


出汁　
しろだし
しょうゆ
おさけ
みりん

材料
さかな(昨日は画像にもアップしたハージンでした)
はくさい
豆腐
鶏肉
豚肉三枚肉
長ネギ
椎茸
えのき







作り方

鍋に出汁を入れて沸騰させます
沸騰したら魚の切り身をいれます
魚に火が通ったら椎茸をいれさらに煮込む
灰汁がでてきたら取り除き野菜や鶏肉など他の材料を入れる
ぐつぐつ煮込んでできあがり


最後に


雑炊をして終了

本当に美味しいので是非お試しください