キムジャン
韓国は今、キムジャン(1年食べるキムチを作る)シーズンです。
今年は、11月から寒く、キムジャンもいつもより
早く行う家庭が多いようです。
普通は11月中旬から12月末くらいにかけて行われるようですが、
今年は、11月初旬から12月初めには終わるだろうとまで言われています。
キムジャンのキムチはヤンニョム(味の元になる材料)
がとてもたくさん入るので、とてもおいしいです。^^
うちの家も11月2週目にキムジャンを終えました。
韓国内のあちこちで、キムジャンをしていますので、
もしかしたら、見る機会もあるかもしれませんね^^
食べるのはおいしいですが、
作るのはとても力がいりますよ^^;
