マルスワインメーカーズディナー！大好きな山梨マルスワインを楽しむ宴
こんにちは、メーカーズディナー.COMのnabeです。
今回のイベントは「マルスワインのメーカーズディナー」です！
>～イケてるワイン醸造家と楽しむ「花の水曜日」ワイン会～という副題で、
とにかく、楽しいワイン会にしていきたいと思います！
美味しい日本のボルドースタイルの赤ワインは？と聞かれたとき、
そう、メルシャン、サントリーの大手の力作や、長野の小布施さんなどありますが、
私が声を張り上げて伝えたいのが！このマルスワイン。
意外とジミな存在なのですが、ワインの実力はすばらしいのです。
先日、マルスワインのプレステージワイン日之城シリーズのプリムール試飲会に参加し、改めて感動！
この感動を一人でも多くの方と共有したく、今回、醸造責任者のイケメン？田澤さんに来場いただき、
メーカーズディナーを開催することになりました！
ノー残業デーの花の水曜日の開催です！お友達と御誘いあわせの上ぜひ、ご来場ください。
一緒にはじけましょう！
まずは、がん冷え
のデラウエアスパークリングで一日の疲れをいやしましょう。
素敵な仲間と。
白ワインは、甲州が三種類。
酸のきいたのと、まろやかなのと、コクのあるのさまざまなタイプを味わいながら、
夏の野菜料理にあわせます。
そして赤は、マルスワインの看板品種カベルネメドレー。
まずは、国産品種ベリーＡとのブレンドの2009年とまだ未発売のサンプル2010年飲み比べながら、
お肉炭火系の料理でしょうか。
で、主役は、日之城カベルネ＆メルロー（小売価格5000円！）の未発売の2009年と、いい感じにこなれてきた2007年を。
煮込み系の料理とじっくり味わっていただきます。
考えるだけでも楽しくなってきました。
MAX30名の定員、先着順です。
日時：２０１１年７月１３日（水） １９：３０～
場所：野菜料理と日本ワインの店「マルシェ・ド・ヴァンシュウ」（三越前）
会費：６,０００円（ワイン・料理代込み）
ゲスト：田澤長巳様（マルスワイン醸造責任者）
定員 25名様まで（予約制）MAX 30名
申込：Marche de Vinshu後藤まで（お名前、年齢、性別、ご連絡先）
03-6202-6600
vinshu_kcp@ybb.ne.jp
（ワイン）
デラウェアスパークリング 2009
甲州 ヴェルディーニョ 2010
甲州 穂坂収穫 2010（未発売）
甲州 樽発酵 2008
穂坂 カベルネ＆ベリーＡ 2009
穂坂 カベルネ＆ベリーＡ 2010（未発売）
穂坂 日之城カベルネ＆メルロー遅摘み 2009（未発売）
穂坂 日之城カベルネ＆メルロー遅摘み 2007
（料理）
マルシェ・ド・ヴァンシュウの野菜料理
マルスワイン イケてるワイン醸造責任者田澤長巳様はこの方↓
今回のイベントは「マルスワインのメーカーズディナー」です！
>～イケてるワイン醸造家と楽しむ「花の水曜日」ワイン会～という副題で、
とにかく、楽しいワイン会にしていきたいと思います！
美味しい日本のボルドースタイルの赤ワインは？と聞かれたとき、
そう、メルシャン、サントリーの大手の力作や、長野の小布施さんなどありますが、
私が声を張り上げて伝えたいのが！このマルスワイン。
意外とジミな存在なのですが、ワインの実力はすばらしいのです。
先日、マルスワインのプレステージワイン日之城シリーズのプリムール試飲会に参加し、改めて感動！
この感動を一人でも多くの方と共有したく、今回、醸造責任者のイケメン？田澤さんに来場いただき、
メーカーズディナーを開催することになりました！
ノー残業デーの花の水曜日の開催です！お友達と御誘いあわせの上ぜひ、ご来場ください。
一緒にはじけましょう！
まずは、がん冷え
のデラウエアスパークリングで一日の疲れをいやしましょう。素敵な仲間と。
白ワインは、甲州が三種類。
酸のきいたのと、まろやかなのと、コクのあるのさまざまなタイプを味わいながら、
夏の野菜料理にあわせます。
そして赤は、マルスワインの看板品種カベルネメドレー。
まずは、国産品種ベリーＡとのブレンドの2009年とまだ未発売のサンプル2010年飲み比べながら、
お肉炭火系の料理でしょうか。
で、主役は、日之城カベルネ＆メルロー（小売価格5000円！）の未発売の2009年と、いい感じにこなれてきた2007年を。
煮込み系の料理とじっくり味わっていただきます。
考えるだけでも楽しくなってきました。
MAX30名の定員、先着順です。
日時：２０１１年７月１３日（水） １９：３０～
場所：野菜料理と日本ワインの店「マルシェ・ド・ヴァンシュウ」（三越前）
会費：６,０００円（ワイン・料理代込み）
ゲスト：田澤長巳様（マルスワイン醸造責任者）
定員 25名様まで（予約制）MAX 30名
申込：Marche de Vinshu後藤まで（お名前、年齢、性別、ご連絡先）
03-6202-6600
vinshu_kcp@ybb.ne.jp
（ワイン）
デラウェアスパークリング 2009
甲州 ヴェルディーニョ 2010
甲州 穂坂収穫 2010（未発売）
甲州 樽発酵 2008
穂坂 カベルネ＆ベリーＡ 2009
穂坂 カベルネ＆ベリーＡ 2010（未発売）
穂坂 日之城カベルネ＆メルロー遅摘み 2009（未発売）
穂坂 日之城カベルネ＆メルロー遅摘み 2007
（料理）
マルシェ・ド・ヴァンシュウの野菜料理
マルスワイン イケてるワイン醸造責任者田澤長巳様はこの方↓
岩手エーデルワイン メーカーズディナー
みなさん、こんにちは。
メーカズディナー.comのnabeです。
先日参加させていただいた、震災復興支援の日本ワインのワイン会に、岩手エーデルワインの佐藤さんが、こんな大変なときに、岩手から参加されていました。
ワイナリーは内陸にあり、直接の被害にはあっていないそうですが、岩手県内の経済・社会状況はやはり麻痺している状況だそうです。
また、イベントごともことごとく中止を余儀なくされているそうです。
「被害にあわれた方々の分まで、岩手に活力がでるように、がんばってアピールしたい！」そんな思いで当日会場にいらしたそうです。
そんな佐藤さんの姿をみて、私たちにも何かできることをと、今回の企画が立ち上がりました。
佐藤さんにも喜んでいただき、特別に共同研究圃場の葡萄でつくる一般小売店でも、ネットでも販売していない超レアものの、「シャルドネ」「ソーヴィニヨンブラン」「カベルネソーヴィニョン」をリリースしていただけることになりました。しかもヴィンテージ垂直で！！
岩手のワインをご存知の方も、ご存知でない方も、この機会に岩手ワインの実力を味わい、そして、岩手にエネルギーを注ぎにいらしてください。
当日は、岩手ワインの熱いプロモーター佐藤さんと、エノログで醸造マネージャーの行川さんにも同席していただきます。
日時 5/18（水） 19：30～
会場 日本橋Marche de Vinshu
http://r.gnavi.co.jp/g896304/
会費 6000円（料理・ワイン込み）
ワイン ソーヴィニヨンブラン 2007（共同研究圃場）
ソーヴィニヨンブラン 2008（共同研究圃場）
新樽発酵シャルドネ 2006（未発売ワイン）
新樽発酵シャルドネ 2007（未発売ワイン）
カベルネソーヴィニョン 2005（共同研究圃場）
カベルネソーヴィニヨン 2006（共同研究圃場）
カベルネソーヴィニヨン 2007（未発売ワイン）
料理 Marche de Vinshuの料理コース
定員 25名様まで（予約制）
申込：Marche de Vinshu後藤まで（お名前、年齢、性別、ご連絡先）
03-6202-6600
vinshu_kcp@ybb.ne.jp
皆様のお越しを心よりお待ちしております。