岩手県二戸市の南部美人・特別純米無濾過生原酒が今夜のお供。
200円で売られていた鯛の頭の塩焼きとブリの漬けを肴にいただきました。
原酒なので度数は高めの18度程度。
軽くお燗にすると、うま味のふっくらさが増していいですよ。
辛い感じの印象はそんなに受けませんでした。
明日は秩父のウイスキー祭り！
今日は雨だけど、明日は晴れそう！！
200円で売られていた鯛の頭の塩焼きとブリの漬けを肴にいただきました。
原酒なので度数は高めの18度程度。
軽くお燗にすると、うま味のふっくらさが増していいですよ。
辛い感じの印象はそんなに受けませんでした。
明日は秩父のウイスキー祭り！
今日は雨だけど、明日は晴れそう！！