こにゃにゃちわー♪
桜井です
紫陽花ってかわいいですよねー
雨の日の紫陽花はどこか
寂しげなんですけど
きれいです
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
先日、
連休を頂きまして
どう考えても
っっっっっどーーーーーーぅ
考えても
暇だったので
みじん切り祭り開催しました
いかに
みじんに
切れるかが勝負です
相手は
人参、玉ねぎ、しいたけ、セロリ、ニンニクです
応援に
ホールトマト、トマトピューレ、赤ワイン、ローズマリー、
オリーブオイル、お塩、ひき肉、です。
特に玉ねぎに関しては
包丁のコンディションが悪いと
ムスカ状態にになるので
危険です バルスッ！！
覚悟はしてましたが
やはりムスカ状態になりつつ
なんとかみじん切りクリアーです
あとは
お肉から炒めつつ
みじん切りのお野菜を炒めつつ
赤ワインを入れて煮つつ
煮込みつつ
トマトを入れて
更に煮込んで
コンロがセーフティーモードになって
火を強制的に消されて
「過保護すぎかっ」
とコンロにつっこみを入れた頃に。。。。。。。。。。。。。。。。。。
出来ました～
ミートソースです♪
あとは
黙ってジップロックに入ってもらい
冷凍庫で
食べてもらうのを
待ってもらうだけです
でわでわ～
これからも
ﾒｲｸﾌﾟﾛｼﾞｪｸﾄを
よろしくお願い致します♪
