こんばんは🌛
本日もフード部門の担当します！
川西琴弓です
『キャベツ1玉使い切ってみよう企画』
本日がラストです✨
ですがキャベツにハマり
また2/1玉買ってきたので
他の料理も試してみようかと思います
本日紹介するのは
重ねキャベツめちゃ旨ソース！
です
食材はこちら！〇
*キャベツ
*合挽きミンチ
*玉ねぎ
*とろけるチーズ
あとは調味料たちです！
①玉ねぎとキャベツの芯はみじん切り、
キャベツは一口大に切る
②ミンチと玉ねぎ、キャベツの芯、そして
*塩コショウ
*水 大さじ1
を入れよく練る
3回繰り返し最後にキャベツで
フタをする
水を500cc注ぎ、コンソメキューブを
1つ加えてフタをして煮る
*砂糖大さじ2
*ケチャップ 大さじ4
*薄力粉 大さじ4
*バター 大さじ4
薄力粉を炒めていく
キャベツの鍋のコンソメスープを少しづつ加え
溶かしていき、最後にケチャップと砂糖で
味付け。
＊コンソメスープを少しづつ加えることで
だまが出来なくなる
最後、
重ねキャベツをお皿に取り
とろけるチーズを載せて
電子レンジで20秒！
ソースをかけて完成✨
感想！〇
とっても美味しい上にキャベツが
たくさん摂れる✨
ソースをダマにならないように
作るのが少し難しい
チーズの相性が最強！
でした✨
ぜひ作ってみてください！
本日の担当
ぶきっちょ学級委員長こと
川西琴弓でした🌷
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