『2011/06/27』

「絹かわナス」

絹かわなすは名水「うちぬき」で育った野菜で古来より品種改良されることなく愛媛県の西条地区だけで自家消費用としてのみ栽培されていました。栽培が難しく、生産農家が少ないので県内のみの販売となってましたが

漬け物を中心にメディアでも取り上げられ今では日本一手に入りにくい野菜の一つです。

「うちぬき水とは」

名水百選にも選ばれ利き水コンテストでは日本一にも選ばれたことのある自然水。

とまあかた～い説明はこのくらいで

頂いたんです、お客さんから