こんにちは～～
今日はささっとわずか５分で
何年も保存できる もろみ味噌
を作り置きしましたよ
これ半分
玄米あまざけ２５０㌘
これ半分
天然酵母 コーボンマーベル２０ｃｃ
まぜまぜ
このとき優しく
家族みんながしあわせに～
元気に～と笑顔でしあわせな顔
思い浮かべると
酵母達がよろこぶね～
まぜまぜ～
ひなたにおいて１日１回ゆすってあげる
夏なら１～２週間で完成
なめてみて麹臭さがなければＯＫ
すべての材料手塩にかけて作られた
本物
ただネットで注文して混ぜるだけ
食べ方
そのままご飯のおとも
そうめんつゆにまぜたり
オリジナルの美味しいドレッシングにしたり
きゅうりにつけてばりばり食べてもおいしい～
焼き魚や
美味しい高級牛のタレなんて最高
もちろん冷や奴
もう自由自在に 美味しい～～です
タモリさんがされてる入浴法ご存じ
常在菌といって自分の菌を
落としすぎない健康法
お母さんの手は子どもを癒す
たくさんの菌があるそうです
だからいっぱいこどもとちゅちゅしたり
なぜたり てでさすったりするでしょ
これ たくさんしてあげると
子どもが元気になるの
みんな経験あるんじゃない
作り手のオリジナルの常住菌は
家族の守り神さまみたいなものなんだって
この商品単品でも美味しい～し
酵母だらけなんだけど
これをブレンドして
作り手が愛情込めると
その家ならではの
美味しい～美味しい～もろみ味噌に
なるそうです
自家製ひなた味噌
美味しいのができますように
実は今年私もはじめて漬けます
薬膳の先生に教えてもらって
なのでこれも実験します
とにかく腸活
腸が元気になれば
なんでもうまくいく～～