What to cook today?

My hubby goes to play beach volleball with some Japanese at Sentosa on Sandays.

When he played it for the first time, he got a good tan　 Few days after the day his back skins gradually peeled off . In fact when I saw his back at that time, I felt disgust.. Now he looks healthy He is always busy for his job, so I want him to be healthier. Therefore I have to think about well-balanced diet. What shall I cook for him today? That always annoyed me..

Btw I've read the article about the most expensive omelette in the UK. It costs 13000 per serving! I can't believe that price! According to the article, the omelette comprised sea gull's egg, truffle and shrimp etc. It's very popular among the rich and parliamentarians. If I were rich, I would try to eat it. OMG, I have an allergy to egg. But egg is normally of chicken. Is sea gull's egg okay for me? I want to eat the most expensive omelette! Shall I cook a NORMAL omlette for dinner today? Sorry hubby, we can't afford to buy sea gull's egg

人人人＝5つ星ホテル

来星したときにはすでに着工していた総合リゾート施設「マリーナベイサンズ」。先日ホテルやカジノなど一部がオープンしたので見学に行きました。でもまだまだ周辺は工事真っ只中。ソフトオープンと銘打って、そんな状態でも開業しちゃうところがシンガ流

ここのホテルは横から見ると「人」の字のような形になっていて、東側の建物の最高斜度は52度！まっすぐ建ってる西側の方と23階でつながっています。なので内部は当然23階まで吹き抜けという贅沢な造り。それでもエアコンガンガン効いていてとっても涼しい（寒い）

前例のない傾斜度を誇るが故、大手の建設会社はことどとく受注を諦めたとか。で、引き受けたのが韓国の建設会社。頑張ってほしかったなーニッポン

でもあちこち造りの雑さが出てて、ちょっと心配。早く完成させたいがために突貫なのかしらん。。

３つのタワーから成る55階建てのこのホテル。その屋上はひとつに連結され、地上200mの空中庭園になっています。（でもまだ今は工事中。。）しかもそこには屋外プールやレストラン、900人までOKの展望台もできちゃう予定。楽しみだなぁ、怖いけど（高さじゃなくて安全性が）。

そして4月24日に開通した水上スタジアム周辺とマリーナベイサンズを結ぶ歩行者専用の橋「Helix」も渡ってみました。全長280ｍでなぜか？DNAを模した2重螺旋構造の中に歩道が設けられているというもの。でもこれもまだ未完で、渡れるのは途中まで。途中にある展望台からの眺めは良かったけど、やっぱりまだ工事現場の見学に行った感じでした。

When I came to Sinagpore to look for our condo in 2008, Marina Bay Sands was already under construction. This entertainment desitination was finally opened at the end of April, but it's not completely as usual in Singapore. There is a casino which is the second one in Singapore. We didn't have our passports to enter the casino, so we just enjoyed a peek.

After enjoying the excursion, we had dinner at Parco. A new ramen shop "Keisuke" was opend recently, so we'd desided to try it, even though we rarely eat ramen. There were few customer and many staff there. The staff are well-trained, so I felt very comfortable with their service. I odered a Ebi-miso ramen. The taste is Okay. The stock with prawn was very tasty and the noodles were chewy but I think Yuzu(Japanese citron) is not suitable to that ramen. I heard this shop is very popular in Tokyo and there is a long queue in front of the shop, but for me, I'm afraid it's not worth it.

シンガポールの楽園

シンガポールの北の果て、もうすぐそこはマレーシア・・っていう所、クランジまではるばる行ってみました。電車とタクシーを乗り継いで1時間弱。シティとはまるで違う、のーんびりとした風景が拡がっていました。

なぜこんな田舎に・・かというと、「Bollywood Veggie」というカフェも併設したオーガニック農園があるからなのです。

日頃からできるだけオーガニックなものを買っているのですが、それらはもちろんすべてオーストラリアなどからの輸入品。なのでシンガポールに有機栽培農園があることにびっくり　ローカルの人たちも車でたくさん訪れていて、中には障害者の団体もいました。

カフェではそこで作られた野菜を使ったランチやデザートがいただけます。オーナーが中国人のだんなさんとインド系の奥さんなのでメニューもインド系な感じ。バナナカレー、マンゴーサラダ、ミーゴレンを注文。バナナカレーなんて初めてだったけど、バナナがポテトみたいでおいしい

食事中オーナー夫人がやってきて、「フリーペーパーの広告見て来てくれたの？」とか話かけられました。しばし会話した後、どこかに行ったかと思いきや戻ってきて、農園オリジナルのエコバッグをプレゼントしてくれました日本人って珍しいのかな？

食事後、外は日差しも強く暑かったけど農園を散策。暑いせいか、散策している人はほとんど無し。。でも広大な農園にはいろーんな果物や野菜、コーヒーやカカオまで栽培され、普段食べているものがどんな風に木になるのかがわかってとても興味深い。

いちじくがこんな風になるなんて　いちごのような感じにできるのかと勝手に思ってた・・。

農園にはバナナもたくさん植えられていて、正真正銘のバナナボートも浮かんでました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

手作りのバナナケーキなどのスイーツや農園の野菜が購入できたりもして、とてもステキな楽園でした。頻繁に行くには遠いけど、ぜひまた行きたいなー