サボテン科のくだもの「ドラゴンフルーツ」。果皮が龍のウロコみたいだからこう名づけられました。ビタミン・ミネラルはもちろん食物繊維も豊富なのでデトックス効果も![]()
沖縄でも栽培されているので日本のスーパーでも見かけますが、シンガポールの方が安く気軽に買えます。いつも買うのはオーガニックのもので、2個で約5ドル(330円位)。水分たっぷりで味は淡白。果物というより野菜なお味。キウイのような小さい黒い種が点在していてプチプチおいしい![]()
いつも赤い果肉のものを買いますが、白や黄色の果肉のものもあります。赤い果肉のものは果汁も真っ赤なの
で、洋服などにつかないように注意が必要。
初めて食べたのは、シンガポールに下見に来た時にレストランで出された白いドラゴンフルーツ。あっさりさっぱりしているので食後の口直しにピッタリ
家族が遊びに来た際、母がいたく気に入り、おみやげに買って帰ったほど。日本でももっと手軽に食べられるといいのにね。また今度買って帰るよ~

