makeにとっての夏の風物詩と言えば





    鱧しゃぶ





東女ではございますが、旨いものに東西はないのです!



お取り寄せをして、Cちゃん宅でホームパーティ



そして今回合わせるお酒は







モエのグランヴィンテージ2000


Cちゃんが同僚からもらったというこれまた横流れモノ(笑)




装いも新たにリリースされたばかりの2000年



お色は濃い目の黄金色


香りはトロピカルフルーツや蜂蜜のような甘めの香り



最近ブラン・ド・ブランの爽やかさに慣れていたので、かなりがっつんグー系に感じました




鱧しゃぶにはちょっと重いかも・・・



でも骨太のおいしさはさすがヴィンテージ!!!



ごっつぁんでしたラブラブ