makeボスは麻布で産まれ育った生粋のお坊ちゃま(現在還暦)
小さい頃(昭和20年代)ケーキを出前で取っていたという逸話付きのボス
makeとボスの出会いから12年
ボスの初デートの思い出のあのお店や、今一番気に入っているというこのお店まで、
たくさん連れて行っていただきました!
makeのような超庶民に愛の手を差し伸べてくださったボスに感謝いたしまして
不連続シリーズ
ほっとけない!
ではなく
「ボスと行くならこんな店!!」
を追加いたしました
さて、第一回は
多分初めての誕生日だよね?編
シェ松尾 (松涛)
今でこそ実業家の色が濃い松尾シェフですが、
当時は雅子さまが嫁がれる前にご家族と最後にお食事をしたお店
松涛の住宅街に溶け込むように建っている瀟洒な一軒家
厳かな雰囲気に圧倒されたのを覚えております
そこで出されました
カリフラワーのスープ
雰囲気だけでドキドキして舞い上がっておりましたmakeをほっとさせるようなお味で
でもとても洗練された大人のスープでした
それからこちらのファンになり、
何かというと
シェ松尾に行きたーい
という勘違い秘書になってしまいました
・・・すみません
makeにとっての記念すべきデビューでございます
でも
そういえばここ7年くらい行ってませんよね、ボス?
忘れちゃいそうで、怖いの・・・(笑)