いつもミシュランガイドをみて旅行に行っても、高いお金を出した割には‼️私の口に合わない💦とがっかりすることも多かったりします。
特に海外のミシュランは最近日本の食材を使いすぎ。美味しかったら良いのですが、質よりも見栄えや日本の高級食材だからと値段を跳ね上げてるような気持ちになることもあります。
かと言って年齢も年齢なので
The 現地飯みたいなとこも行きたくない。
お手頃価格で美味しいところを探しています。
その中でもいつもKLに行ったら必ず行く
NeroNeroは私たちのお気に入りのイタリアン
ここはサービスも満点
雰囲気も最高
味も凄く美味しいのに値段がお手頃
素材を活かす料理なんです。
私のアジアのイタリアンのイメージは、ソースの味が濃すぎてドテドテなのですが、ここは本当にチーズもソースもパスタもオイルも全てが素材を活かしてる感じがします。
最初に出てくるフォカッチャは手がベタベタにならないのにフカフカでトマトとオリーブの苦味のバランスが良い
私はフォカッチャのベタベタ感が苦手なのですが、これは美味しい😋
クリームチーズハニーとの相性が抜群でした。
ブラックオリーブのソースはそれだけで食べても美味しい🥰
ここのブラッタはすっごく美味しいです。
イタリア人はブラッタチーズも手作りするらしく、中のクリームが何ともいえないほのかなミルクの香りで市販のものとは全然違う。
いつもはこれを頼むのですが、今回はビーフのカルパッチョ🥩をオーダー
ビーフは日によって変わるみたいです。
そこも手作り感があって素晴らしい👍
この黒いのは胡椒を煮詰めたもの⁉️かな❓
スパイシーさもアクセントになって本当に美味しい😋
そのまま食べても美味しいし、カリカリの薄いパンに乗せても美味しい😋
マレーシアのレモンは日本のより酸っぱいのでかけすぎないようにがポイント
ここはピザも有名なんだけど、私たちはパスタ派
いつもはイカ墨のパスタを頼むのですが、今回はエビ味噌のキャラメリゼパスタ
すごく濃い味付けに見えるけど全く濃くない
日本食で言うなら出汁が効いてるような感じ
このグリーンのオイルはオリーブオイルではなくてバジルオイルなんです。
バジルの美味しさが詰まってて、これをソースと混ぜるとまた違った味わいになって美味しい😋
パスタはカッペリーニで細めのパスタ
ソースによく絡まって美味しいです。
味がドテドテしていたらわたしはソースを避けて食べるのですが、ここのソースはそのままでも食べたいくらい。
そして調味料も自然なものを使ってくれてるのがよくわかります。イタリアンなのに食塩を使ってるとこも多く、私は舌がピリピリするのも感じるし胃が重たくなるけど、ここのは体が全然浮腫まない。
リゾットに初挑戦
美味しいけど、チーズの味が勝ってるかなと思いました。夫はすごい美味しいと言ってました💓
わたしは出汁が好きなので、きのこの味だけの方が好きかなと思うけど、これは好みですね！
シェフのMattia さんが挨拶に来てくれて、ティラミスを、サービスしてくれました。
ふわふわでとろとろで甘すぎない。
理想のバランスの大人ティラミスでした💓
実はティラミスて苦手だったんです。
スポンジに甘いコーヒーが染みすぎててベシャベシャでさらにそれと対抗するかのようにチーズが重なっててチーズとコーヒーと甘さの対抗戦デザートと思ってたのですが、ここのは口に入れると色々な味と食感が1つにまとまって溶ける。そして甘すぎないからもう1口食べたくなる。
これは大人にならないと分からないデザートです。
全ての素材が生きてて本当に好き❤️
なのに1皿が50リンギットから80 リンギットくらい
日本円で2000円から3200円くらい
ワインは1本 1万円から3万円くらい
保管の仕方も良いのか同じメーカーでも家飲みよりも美味しい。
ただグラスワインを頼むなら1本頼んでみんなで分けた方がよいです。
最後はオーナーがグラッパをサービスしてくれました。
これもめっちゃ好き❤️
以前も携帯をなくした事をレストランで知って泣きそうになってたらグラッパを持ってきてくれました。
オーナーもダンディでめっちゃ素敵な方😍
イタリアに行かなくても美味しいイタリアンが食べれるので本当に嬉しい☺️とお礼を言いました。
4年前はガラガラですぐに予約取れたのに、今は平日でも埋まってることが多いです。
クアラルンプールの中心から少し離れてるけど、グラブで千円くらいでいけるのでぜひ行って欲しいです。