こんなミニスカートでもシンガポールは普通🇸🇬

今年は50歳

まだまだだけど少しずつ綺麗に痩せてきていて嬉しい

コラーゲンを生成できているかと相談しながら毎日の食生活を気にしながら料理しています。

この年になると栄養バランスを考えずに一気に痩せてしまうとたるみが出てしまいます。

程よい筋トレもしながらと思ってますが、今はまだヒビで手が上がらないので出来ないガーン


外食もよくするけど、我が家の普段の食生活はとってもヘルシーです。

本日のランチ


我が家の食事は出汁をしっかりときかせて野菜も魚も肉もバランスよく食べます。

酒粕も飲む点滴と言われるほど栄養価の高い理想的な食材

食べたら良くない食材はないけど、食べては良くない調味料や加工物はあります。

こちらはオーガニックの手作りソーセージが主流だから安心して食べれますが、何本も食べたりはしないです。


風呂吹き大根も昆布とカツオでコトコト煮る

そこにラカントと酒と黒胡麻をいれた味噌


美味しくてお腹いっぱい食べても痩せるのは、調味料の加減です。


サプリはあくまでも補助食で大切なものは日々の食事。

甘いものや脂っこいものをたべていると体に炎症が起きて糖化現象がおきます。

シミやたるみの原因にもなるし、焦げたものや油であげたものはさらに細胞を弱らせる原因に拍車をかけます。


体を作り上げるのは食べ物しかなくて、その食べ物と付き合うコツをしって、痩せるだけに目を向けるのではなく若いままをキープすることを目標にしています。

新鮮なフルーツ、野菜、生か低温調理の肉と魚

そして調味料は天然のものを中心に

やっぱり自炊は自分にも家族の健康にも大切

時間はかかるけど自炊をして1年後の肌を育てていきます♪


年をとって顔が四角くなる、丸くなる、長くなるし、体も劣化していきます。


あー😮‍💨

大変な年齢になってしまったけど、私に料理の楽しさも教えてくれました。




もう一つ大切にしてることは、心がホッとしたりワクワクしたりする空間作り💖

旧正月の猫柳もまだまだ元気で捨てることが出来なかったから、花を入れて花が枯れるタイミングで一緒に捨てようと思います。

花を入れるだけで🌸こんなに華やかになるんだと、料理をしながらテーブルを見るのが好き^_^

母はドカと料理を出すタイプだったので、私も最初はそうでしたが、芦屋のお友達のビーちゃんのお家にお邪魔した時に、お料理の美味しさはもちろんのこと、そのテーブルコーディネートや食器のチョイスに凄い衝撃を受けました。

料理て食べるものだけじゃなくて、飾るものなんだと知り、そこからテーブルコーディネートや食器にも注意さるようになりました。
この料理はこの食器に似合うとか思いながら料理をすると心から楽しくなります。

そしてのぶえさんの自然な料理とおもてなしの精神にも感動おねがい

私に色々なことを教えてくれて、この数年で感性がアップデートしていきます。

人生ておもしろいと思えるようになった私は、今度はずっと若さを保つアップデートをします。