時期外れもいいところだけど、ちょっとは頑張ったから記録として。
今年のクリスマスディナー。
・バーニャカウダ
・浜名湖産アサリの白ワイン蒸し
・丸ナスのミートソースグラタン
・チキンマスタードソテー
・ポルチーニのリゾット
・テーブルロール
緑色が全くないことを写真で見て大反省。。。
アサリはかなり粒の大きいものだったので、
あえてムール貝蒸しのようにしてみました。
チキンのソテーとポルチーニリゾットがとにかく好評!
本格的な味になって我ながら感動。
クックパッドさまさまです(笑)
テーブルロールは前日時間があったので自分で焼いてみました。
ナスも見た目は悪いけど、採りたてなのでトロトロ♪
作りすぎて2人してお腹パンッパンでした(笑)
写真で見て改めて思うけど、今年は料理の見栄えや盛り付けなんかも
バージョンアップできたらなって思います!
食器も素敵なものを少しずつ揃えていきたい~!
今年のクリスマスディナー。
・バーニャカウダ
・浜名湖産アサリの白ワイン蒸し
・丸ナスのミートソースグラタン
・チキンマスタードソテー
・ポルチーニのリゾット
・テーブルロール
緑色が全くないことを写真で見て大反省。。。
アサリはかなり粒の大きいものだったので、
あえてムール貝蒸しのようにしてみました。
チキンのソテーとポルチーニリゾットがとにかく好評!
本格的な味になって我ながら感動。
クックパッドさまさまです(笑)
テーブルロールは前日時間があったので自分で焼いてみました。
ナスも見た目は悪いけど、採りたてなのでトロトロ♪
作りすぎて2人してお腹パンッパンでした(笑)
写真で見て改めて思うけど、今年は料理の見栄えや盛り付けなんかも
バージョンアップできたらなって思います!
食器も素敵なものを少しずつ揃えていきたい~!