純栗菓子 木曽厳固岩（がんこいわ）

今年の実家にはお正月に栗きんとんがなかった（涙）
小さい頃からフライングしちゃうくらい大好きな栗きんとん。
でも大人になったのか、最近は黒豆のあっさりした甘さの方が好きかも。

そんな私に母から手渡されたのがこちら。

純栗菓子　木曽厳固岩（がんこいわ）　


会社の方からいただいて来たんだって♪
栗餡を薄くのばして焼いた、栗100％のお菓子。
職人さんが栗きんとんを作った後に残ったものをそうして食べていたら
これはいけるということで商品になったそうな。

見た目は一瞬「？？」
ただの黄色い薄い板みたいなのですが、口に含んでしばらくすると
栗の上品な甘さが口いっぱいにじんわりと広がって、とっても美味～♪
しつこさの全くない、さっぱりとしたおいしい茶菓子です。

実家にいる間、ついつい手がのびて止まりませんでした。
勝手にカロリー低そうだと判断して、パクパク＾＾；
残った分もちゃっかり浜松へお持ち帰り。
大切に少しずついただいています♪