先日アップした、矢切ネギ消費。
とりあえず２回の夕食で５本使いました～（笑）。
【先週の日曜日 消費数：３本】
ねぎ＆鶏のスープ煮と納豆オムレツ
長ねぎと鶏肉をコンソメでひたすらコトコト煮て、味をととのえるだけの
超シンプルレシピですが、これがすっごくおいしい♪トロットロです！
余った長ねぎの青い部分を刻んで納豆オムレツに投入。
【月曜日 消費数：２本】
サムギョプサル＆ネギワカメスープ
サムギョプサル用にたっぷりの白髪ネギ。
ワカメスープにも１本投入。
この日余った青い部分は刻んで、翌朝チャーハンに入れて消費！
①とにかく煮込んでトロトロにする。
②できるだけ細く切るor刻む
この２つを守れば、ネギ嫌いな私もＯＫ（笑）
どうにかおいしくいただけてます。。。
そろそろ焼きネギとか、「いかにも」ネギ味のするもの出してあげないとな～（汗）
今日は早めのクリスマスですき焼き！大量消費だ～。