日曜日、浜松へ帰る前に、夫くんのご両親と夕飯をご一緒しました。
久しぶりの中華街です♪
出掛けた先は「中華菜館 同發」
いつ連れて行ってもらっても、本当においしい！
最初に飲むフカヒレスープがいつも身に染みることよ♪
写真も撮り忘れて、一同声をそろえて「あ～～～～。」（笑）
海老と厚揚げの煮込み
あっさり！でもその中に確かなうまみ。少しピリ辛アクセントもあり。
プリプリの海老と厚揚げが絶妙♪
海鮮とエリンギの炒め
夏にぴったりのさっぱり塩味。イカとほたてがやわらかい～♪
エリンギの歯ごたえも心地よいです。
五目入り巻き揚げ
同發へ来たらコレは外せません！さまざまな具を網脂で巻いて揚げたもの。
揚げたてのさくさく感と中のジューシーさといったら！幸せすぎます。
茄子と牛肉の炒め
この組み合わせがおいしくないわけがないっ！
とろとろナスと牛肉のうまみ♪あ～ご飯が欲しくなる！
チャーハン
そんなわけでチャーハンです（笑）。黄金の卵をまとってパラパラ♪
アサリそば
初注文でしたが、私の中でヒットメニュー！
スープはあさりのうま味ももちろんですが、しょうががたっぷり入っていて
どことなく豚骨っぽい風味もして、いろいろな味が口に広がるの♪
ずーっと飲んでいたくなるような味。
初めて連れて行ってもらった時は、ご両親を目の前に緊張して
何が何だかわからないまま食べていたような気がしますが
今となっては、写真まで撮り、率先してがっつり食べまくる嫁です（笑）
今回も笑いの止まらぬおいしさでした♪ごちそうさまでした！
中華菜館 同發 本館 （広東料理 / 元町・中華街、日本大通り、石川町）
★★★★☆ 4.0