今週は簡単料理が多いです。
【6/28（日）】
カンタン焼肉！
ホットプレートを出すのは面倒だったので、焼いてしまいました。
お肉を焼いてナムル作るくらいだったので楽ちん。
【6/29（月）】
餃子と棒々鶏。
前に作って冷凍しておいた餃子を引っ張り出し、ささみを茹でたくらいで
この日もスピードクッキングでした。
【6/30（火）】
ボロネーゼもどきと生ハムサラダ。
先日のムサカで作ったミートソースも冷凍してあったので大量のパセリ追加。
そのままかけるには量も少なかったし、和えちゃいました。
生ハムもまだあったので、今回はキウイをいれてみました。
【7/1（水）】
ワンタン＆空芯菜の炒め物。
家ではじめてワンタンを作った。材料が少ないのですぐできて楽だった。
【7/2（木）】
鶏の中華風煮込みとザーサイのせ冷奴。
初めて作った中華風煮込み、なかなかおいしくできました♪
ゴマ油でみじん切りのしょうがを炒め、鶏肉を炒め、色が変わったら
適当に合いそうな野菜を入れて軽く炒め、ひたひたより少なめの鶏がらスープで煮る。
５分くらいしたら、醤油、オイスターソース、砂糖を入れてさらに10分。
最後に片栗粉でとろみをつければ出来上がりです。
これも思ったよりはやく出来て助かった～。
【7/3（土）】
麻婆ナス＆きゅうりとトマトの中華風サラダ。
麻婆○○の類は、適当に作れるようになってきました。
我が家の場合、ナスの時は甜麺醤少なめの醤油ベースで
最後にお酢を入れてさっぱりに仕上げます。
今週は、全体的にスピードクッキングな週で大助かり！
やってみたら簡単だった料理が多くて嬉しい誤算です♪
それにしてもうちって、中華多すぎるよね（笑）
気をつけよう～っと！
【6/28（日）】
カンタン焼肉！
ホットプレートを出すのは面倒だったので、焼いてしまいました。
お肉を焼いてナムル作るくらいだったので楽ちん。
【6/29（月）】
餃子と棒々鶏。
前に作って冷凍しておいた餃子を引っ張り出し、ささみを茹でたくらいで
この日もスピードクッキングでした。
【6/30（火）】
ボロネーゼもどきと生ハムサラダ。
先日のムサカで作ったミートソースも冷凍してあったので大量のパセリ追加。
そのままかけるには量も少なかったし、和えちゃいました。
生ハムもまだあったので、今回はキウイをいれてみました。
【7/1（水）】
ワンタン＆空芯菜の炒め物。
家ではじめてワンタンを作った。材料が少ないのですぐできて楽だった。
【7/2（木）】
鶏の中華風煮込みとザーサイのせ冷奴。
初めて作った中華風煮込み、なかなかおいしくできました♪
ゴマ油でみじん切りのしょうがを炒め、鶏肉を炒め、色が変わったら
適当に合いそうな野菜を入れて軽く炒め、ひたひたより少なめの鶏がらスープで煮る。
５分くらいしたら、醤油、オイスターソース、砂糖を入れてさらに10分。
最後に片栗粉でとろみをつければ出来上がりです。
これも思ったよりはやく出来て助かった～。
【7/3（土）】
麻婆ナス＆きゅうりとトマトの中華風サラダ。
麻婆○○の類は、適当に作れるようになってきました。
我が家の場合、ナスの時は甜麺醤少なめの醤油ベースで
最後にお酢を入れてさっぱりに仕上げます。
今週は、全体的にスピードクッキングな週で大助かり！
やってみたら簡単だった料理が多くて嬉しい誤算です♪
それにしてもうちって、中華多すぎるよね（笑）
気をつけよう～っと！