最近いただいたスイーツでおいしかったもの☆
やよいちゃんの結婚式でいただいたバームクーヘン
「ねんりん家 マウントバーム しっかり芽」
外側がカリっとしているけど、内側はしっとり♪
２つの食感が合わさって、パンのようなケーキのような、絶妙食感。
外側のお砂糖コーティングの甘さがまた良くて☆
ペロリと食べちゃいました。
やよいちゃん、素敵なプレゼントありがとう！
もう１つは夫くんが会社でいただいてきた、退職したからのお餞別。
愛宕下羊羹。
私の中で羊羹革命が起きました（笑）
わー、なんてずっしり！な見た目と思って食べてみたところ
確かにずっしり小豆なのに、全然しつこくなくてむしろさっぱり。
上品な小豆の甘さが広がりました。
和菓子っておいしいんだなと再確認。
気になって調べてみたら、すぐに売り切れる人気店だったようで。
明治40年からずっと同じ製法で作られているんだそう。
余計なものを入れないから、普通の羊羹と違って日持ちしないらしい。
まだ残っているので明日も食べるのが楽しみ！