日曜日の夕方になると、
①日曜日の夕飯
②月曜日の夕飯（あわよくば）
③来週以降のお弁当
この３点を仕込まなければ！といった
妙なスイッチが入ります。
そんなわけで頑張りました…。ちょっと疲れた。。。
①日曜日の夕飯
ブリの照り焼き、鳥とれんこんのつくね、豚汁
焼きネギの和風マリネ
豚汁好きなので大量に作って２～３日引っ張りる予定（笑）
なんか画像汚い…
②月曜日の夕飯（あわよくば）
豚の角煮。圧力鍋で初挑戦。
圧力鍋ゲットしたのです！商品券さまさま！
③来週のお弁当
鶏とれんこんのつくね。
日曜日の夕飯に２個拝借！
照り焼きにしたり適当に味変して対応予定。
ほうれん草のナムル
毎日この組み合わせ弁当ってわけじゃないですよ（笑）
こんなストックを冷凍庫に数種類隠し持ってます。
昔は冷凍にやたら抵抗があった私ですが
今となっては冷凍ストックしまくり。
おかげで弁当もなんとか続いてます。。
だって会社の社食、高野豆腐のフライ（味なし）とか
出てくるんだもん（汗）
本当はこの後も２～３品作りたかったけど
さすがに疲れてギブアップ。
後は週中でストック料理を適当に増やす
夕食の残りで対応…といったところです。
料理のセンスを向上させたいと願ってやまない今日この頃。
私にはまだまだ足りんのさーーー（笑）！！