坦々鍋

グッチ裕三がやってる「らくうま！」でやってた鍋を作ってみたらうまかった！鶏ガラスープにしゃぶしゃぶのごまだれを入れて具はキャベツと肉団子という潔さ。作りすぎて大量に余って翌日に持ち越してしまい、寒かったのでラーメンを入れてみた。さらにごまだれを追加して、ラー油とか豆板醤とか入れたら坦々麺の味に！偶然の産物としては素晴らしい出来。心身共にイライラ＆疲れきった私を癒してくれました。それにしてもグッチ裕三って料理センス素晴らしい！久しぶりに「うまいぞう」に行きたいなあ。。。