週末。相方がうちに遊びに来たので、唯一共通趣味の料理をたくさんしてのんびり。土曜日の夕飯。餃子、肉味噌冷奴、白菜と油揚げの味噌汁、ご飯。
餃子は生姜を入れすぎた～と思ったら、逆にさっぱりしておいしかった♪相方、餃子包むの上手すぎでびっくり。途中で入れる水に小麦粉を混ぜて、羽根つき餃子に。２４個が一気にお皿にのってる様子（写真）は圧巻。余った挽肉で作った肉味噌タレをのせた冷奴も良い味で。今日の朝ごはんはフレンチトーストとカリカリベーコン。ちゃっかり作ってもらう。
さくさく、フワフワ～★ハチミツをかけて。気分はホテルの朝ごはん（笑）お昼は塩ダレ焼きそば。私担当。
手作りの塩ダレがポイント！豚バラ、キャベツ、もやし、ニラと具だくさんでおいしかった～。最近非常にお世話になっている料理本。
肉味噌も焼きそばの塩ダレもこれがお手本。タレをいろいろ作れるようになると、それだけで料理のレパートリーが結構広がることに気がつきました。またいろいろチャレンジしてみよう！今日の夕飯は余った塩ダレに豚カルビをつけこんでおいたので塩ダレ豚カルビ丼にしたいと思います～
餃子は生姜を入れすぎた～と思ったら、逆にさっぱりしておいしかった♪相方、餃子包むの上手すぎでびっくり。途中で入れる水に小麦粉を混ぜて、羽根つき餃子に。２４個が一気にお皿にのってる様子（写真）は圧巻。余った挽肉で作った肉味噌タレをのせた冷奴も良い味で。今日の朝ごはんはフレンチトーストとカリカリベーコン。ちゃっかり作ってもらう。
さくさく、フワフワ～★ハチミツをかけて。気分はホテルの朝ごはん（笑）お昼は塩ダレ焼きそば。私担当。
手作りの塩ダレがポイント！豚バラ、キャベツ、もやし、ニラと具だくさんでおいしかった～。最近非常にお世話になっている料理本。
肉味噌も焼きそばの塩ダレもこれがお手本。タレをいろいろ作れるようになると、それだけで料理のレパートリーが結構広がることに気がつきました。またいろいろチャレンジしてみよう！今日の夕飯は余った塩ダレに豚カルビをつけこんでおいたので塩ダレ豚カルビ丼にしたいと思います～