夏休み最後にごほうびディナー。
なんだかＯＬちっくだ（笑）☆
シェ松尾のカジュアルフレンチ。
写真が上手く撮れず残念！
＜前菜＞盛り合わせ４種
・アスパラのムース、オレンジとコンソメのゼリー
・フォアグラのソテー ホロホロ鳥とピスタチオのテリーヌ添え
・アンデスメロンと生ハム パルサミコ酢ドレッシング
・鮎のフリット 白瓜のヨーグルトムース和え
＜スープ＞とうもろこしとウッディコーンのクリームスープ
＜魚料理＞スズキのポワレ 白イカのソテーとイカスミのリングイネ ラタトゥイユ添え
＜肉料理＞イベリコ豚のプラムとポルト酒煮 野菜ピューレ添え
ブレッドもおいしかった。
＜デザート＞リュバーブと無花果のタルト リュバーブのアイス添え
たまには肩肘の張るお料理を食べる時間もいいな♪
またこういう時間が持てるように、明日からまた頑張って働きます。
気乗りしないし、社会復帰できる気もしませんが（笑）
さっき久しぶりにＩＤカードをカバンに入れ、
そっと手帳を開いてみただけで具合悪くなってきた。
明日の資料作ってないし！！