おうち中華

大好物のギョウザ。

美味しいギョウザ屋さんには、
結構いってます

お家では、パリッと焼いてみたり
モチっと焼いてみたりと、
遊んでます☆


ギョウザには、母が昔よく作ってくれたトマトスープを合わせるのが
すきです(^^)


フライパンにニンニクを炒めて、ザク切りトマトをたくさんいれて、
煮詰めます。
それらをこして、スープだけを抽出☆
あとは、コンソメや鶏ガラスープをいれて、塩コショウで味を整え、
卵をとじて完成

夏は冷製にしても◎


簡単でオススメでーす(^^)