京都 水炊き

昨日、念願かなって、、、☆☆☆

祇園の老舗 水炊きやさんの
鳥彌三（とりやさ）さんにいって来ました☆

創業 天明八年。

そのまろやかで澄んだお味の
白濁スープは、絶品

ずっと、飲んでいたい

お肉は余分な脂身のない、なのに
しっかりした身で、やわらかい。。

感動がとまらないのです、、このお味

はっ！と思って慌てて写真をとる。。

雑炊などなど撮り忘れる、、

デザートの江戸柿は、天然のゼリーのようで、失神寸前の美味しさ
（これ、衝撃）

夏は川床で頂けるそうです


いやぁ、、本当に美味しかったです。



二日間の京都仕事をおえ、帰っています

美しく、美味しい京都を感じられました(^ ^)