小麦粉からカレー

スパイスから、作ると言う先輩の話を聞いて、

僕は、昭和的に作ってみようと思い、

昨日は、午後、カレー作りに精を出しました。

作りすぎたので、近所の奴と三人くらいでプチパーティをしながら。

小麦を炒めまくり、香ばしく。


カレー粉は、コクを逃がさないために、軽く。


豚は、酒、ニンニク、生姜につけておいて。

完成。

少し、モッタリし過ぎた。小麦が多かったのね。


※前回エントリーが過激なので、連荘で軽く。