旬

『旬』の食べ物は美味しいよね～　

てなわけで、過ぎ行く旬を惜しむように・・・・

今晩のお酒の肴はホタルイカ

学生の頃、地元でホタルイカの箱詰めバイトをしていたこともあり（！？）、

色んな思い出のあるこの食材・・

シンプルに酢味噌でいただきます

やっぱこの食べ方が一番やね

では