こんばんは半月

横浜初心者料理教室☆Makethestart☆

料理研究家&耳つぼリフレクセラピストのnoriですうり坊

今日のおうちごはんです音譜




豚の角煮(^o^)v

圧力鍋で作りました!!

明日はこのたれでチキンロールを作ろうかと思います!!





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こんばんは満月

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ここのところ体調が優れず食欲がないので口当たりの良いスフレを作ってみましたラブラブ



スフレは卵をメレンゲにしてふわっとなったお料理やスイーツのことです

口の中でとろける感じがいいね音譜






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こんばんは星空

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今日のお家ごはん

ジャージャー麺ですナイフとフォーク




肉味噌を作って麺の上にのせ

お好みの野菜をこんもり盛り付ける

我が家はもやしと白髪ネギですラブラブ


肉味噌はごはんにのせても美味しいよ音譜





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さっきの続きのレシピですラブラブ

12月クリスマスメニュー

オニオングラタンスープ





材料1人分

玉ねぎ小1こ
バター10㌘

コンソメ小2分の1
塩、胡椒
バケット
とろけるチーズ

作り方
1玉ねぎは繊維に逆らって薄切りにしバターで焦がさないように茶色になるまで炒める

2玉ねぎから2センチ上くらいまでの水とコンソメを入れて沸騰後10分コトコト煮る

3味見をしながら塩、胡椒で味を調える

4器に注ぎバケットをのせてたっぷりとろけるチーズをのせたら230度以上のオーブンでチーズが茶色く焦げたら出来上がり~

甘くてあたたまるスープだよラブラブ

作ってみてね!!





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こんばんはお月様

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12月クリスマスメニューのレシピの続きですラブラブ

蟹のトマトクリームパスタ




材料4人分

にんにく1かけ
オリーブオイル大1
蟹缶1缶
トマト缶1缶
生クリーム100㏄

胡椒

1にんにくは縦半分に切り中の芯をとってつぶしフライパンに入れる
オリーブオイル大1をにんにくの上にかけていい香りがするまで弱火で加熱

2蟹缶を入れて蟹の香りがするまで炒めたらトマト缶を入れてトロリとするまで加熱

3生クリームを入れて塩、胡椒で味を調えて出来上がり~


パスタを茹でてソースとからめる~音譜

ポイントは教室でべーっだ!

クックステップこちらで教室の予約をお願いいたします








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