天津飯

こんばんは

料理研究家＆耳つぼリフレクセラピストのnoriです

今日は天津飯を作りました

蟹入り玉子焼きをご飯の上にのせてあんをかけた日本人が考えた中華料理です

関東は醤油ベースのあんみたいですけど関西風の透明な塩あんが私は好きです

作るのも早く出来て食べるのも早く済むし忙しい日にはもってこいの料理です!!

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ガパオライス

こんばんは

料理研究家＆耳つぼリフレクセラピストのnoriです

今日はガパオライスを作りました




作り方はとっても簡単!!

豚のひき肉（ホントは鶏のひき肉）をお酒と生姜とにんにくのみじん切りと炒めてパプリカ、キノコ類、バジル（今日は買うの忘れて粉末にしました( ´∀｀)）を炒めてナンプラーとハチミツ少しで味付けして出来上がり～


目玉焼きと一緒に食べると激うま！

そうそう!!

唐辛子も入れて炒めるんだった…

辛いのが苦手なら入れなくても美味しいよ♪


是非お試しあれ～



先日11月のスケジュールをアップしたのでよろしくお願いします!!

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コロッケ

横浜まで買い物に行ったので
久しぶりに神戸コロッケを買いました

ここの惣菜は冷めても美味しいよね

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晴れ～

おはようございます


料理研究家＆耳つぼリフレクセラピストのnoriです

久しぶりに晴れましたね

外にでて美味しい空気たくさん吸ってきま～す

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そばめし

こんばんは


料理研究家＆耳つぼリフレクセラピストのnoriです☆

11月のスケジュール先日アップしたので見てくださいね!!

今日は買い物に行かなかったので家にあるものでそば飯を作りましたI

見た目はあまりきれいじゃないけれど美味しいんだよねI


作り方です

豚のばら肉、必ずお酒、醤油で下味、しっかりもみこんでおきます
これ美味しくなるためのポイントだよI

麺とごはんをほぐしなから炒めます

野菜を入れてこくがでるのでたこ焼きで余った天かすも入れて～
メインの味付けはオイスターソース!!

出来上がり～

調味料は他に酒、鶏ガラスープの素、醤油、ハチミツを使いましたI

この作り方じゃなきゃダメっていう料理ではないので好きなようにぐちゃぐちゃ作って見てくださいね

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