きのう、メイク講習に金沢行ってました。今朝帰って来ました。
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みんなに、おみやげを買ってきました。笹の葉に包んだ押し寿司です。
鯛と鮭の二種類あります。金沢では、押し寿司を特別の日に家庭でも
作ります。



あんころ餅
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本日中に食べないと固くなってしまう餅が中に、入ってます。どこにでも
ありそうな食べ物ですが、餅の食感とあんの甘みは、独特で繊細な味わ
いです。 北陸には、美味しいものがいっぱいです。生ものが多く、一度に
買っても食べ切れません。                    田中