麵屋こばやしのチャーシュー麺
こってり系のスープに
こってりチャーシューがいけます。。
癖になるかも??
持ち帰り餃子で、
家に帰って、ビールで餃子
の余韻を・・・
(皮がうまい。)
厚目のもっちり・・甘みを感じる皮でした。
最高・・・
麺屋こばやしの
チャーシュ麺に 餃子にビール でした。。
麵屋こばやしのチャーシュー麺
こってり系のスープに
こってりチャーシューがいけます。。
癖になるかも??
持ち帰り餃子で、
家に帰って、ビールで餃子
の余韻を・・・
(皮がうまい。)
厚目のもっちり・・甘みを感じる皮でした。
最高・・・
麺屋こばやしの
チャーシュ麺に 餃子にビール でした。。
今日は、吉兆の焼肉・・・超久々・・超楽しみ。。
まずは、
デカ盛りセット。。
お肉一杯の大皿が2つ。
(写真は、その1枚)
ロース、カルビ、ホルモン、
もう一つの皿に・・タン、豚バラ(最初からビックリ)
まずは、タンと豚バラから
最初に 店員さんから
豚バラとホルモンを一緒にのせると
炎で大変なことになるので、一緒にのせないように
と注意。
豚バラだけで、すご~い炎。。。
キムチ盛合せ
・・・大量の肉の中和?? うまい。。
チャンジャ
鱈(たら)の内臓をキムチ風の薬味であえて醸成させたもの。
・・・甘めで、これだけでもうまい。
チヂミ
薄目の生地にニラの香りが・・・
肉のあとに グッド です。
大皿2個のお肉が、あっという間になくなりました。
大満足の吉兆
でした。。
コンペの賞品で、山形屋の商品券をゲット。
・・・自分へのご褒美で、
山形屋のお歳暮を注文・・・当然 肉。。
山形屋の焼肉パーティーセット
です。
霧島黒豚の
荒引きソーセージ、炭火焼き、かたロース、豚バラ
・・・ひしめき合ってます。。
黒豚さんと記念撮影。。
まずは、かたロースさんと荒引ソーセージさんを
セッティング。
炭火焼きさんは、
(待ち切れず、)
フライングで 最初にチビリ・チビリ。。
うまい。。
焼き・・スタート。。
・・・いい色、形しています。
戸村のタレにつけて
・・・うまい。最高。。
荒引ソーセージも
・・・ビールがうまい。最高。。
ご飯にのっけて、
黒豚丼 です。
豚バラも登場。
バラも 良い脂の具合。
・・・ワインが進みます。。
豚さんだけでも物足らないかも と思い・・・
宮崎の牛さんも 別途準備していました。。
黒豚のあとにご相伴。
・・・良い色しています。
脂がのって、うまい。
あっという間に 完食。。。
コンペの賞品券
・・・充実の黒豚へ変身 でした。
今年最後のいつもの居酒屋
ラストは、豪華に? 肉で、、
皮タレ、豚タン、心臓。
・・・がっつり焼き鳥3兄弟です。
まずは・・・
熱燗で キューーっと
お通しは、もやし野菜の酢の物。
やっぱり おでんも頼んでしまいました。
大根、ごぼ天、豆腐。
大根が、めちゃめちゃシュンでます。超うま。。
いさきの姿焼き
一匹まるまんまは、感動。。
一人占めで、超贅沢。超超うまい。。。
(尾びれも背びれもポリポリいいつまみ。
頭のお肉が美味しい。
・・・ほとんどあとかたなく・・・マスターもビックリ。
お魚さんも満足でしょう。。)
鶏のナンコツ
最後は、ポリポリ
・・・テレビを見ながら幸せな年の暮れでした。
今年も良い酔いでした。