今日は、吉兆の焼肉・・・超久々・・超楽しみ。。
まずは、
デカ盛りセット。。
お肉一杯の大皿が2つ。
(写真は、その1枚)
ロース、カルビ、ホルモン、
もう一つの皿に・・タン、豚バラ(最初からビックリ)
まずは、タンと豚バラから
最初に 店員さんから
豚バラとホルモンを一緒にのせると
炎で大変なことになるので、一緒にのせないように
と注意。
豚バラだけで、すご~い炎。。。
キムチ盛合せ
・・・大量の肉の中和?? うまい。。
チャンジャ
鱈(たら)の内臓をキムチ風の薬味であえて醸成させたもの。
・・・甘めで、これだけでもうまい。
チヂミ
薄目の生地にニラの香りが・・・
肉のあとに グッド です。
大皿2個のお肉が、あっという間になくなりました。
大満足の吉兆
でした。。





