今日は、頂き物の米沢牛ですき焼き。
2週間前から待ちくたびれて？いました。
（感動のご対面。。）
証明書も付いた
初の米沢君。
良い色しています。
野菜・・準備完了。
卵もOK。
下準備も万全。（あとはお肉を入れるだけ・・）
米沢君投入。
まだ、赤みありましたが、
・・・我慢できません。
まずは、お肉だけで試（？）食。
うまい。。
ご飯にのっけて、なじませます。
野菜と共に・・・
本格すき焼き開始。
ご飯に味をしみ込ませます。
（最後のご飯が、超うま。）
米沢君が終わったので、
当地の宮崎牛へ
脂もおいしく、グッドです。
翌朝は、
ご飯を入れて、卵でとじて、
肉もどっさり残していて、
がっつり納豆丼です。
朝から残り物？で、
ご馳走です。
前々日のサツマイモの豚汁も
（たっぷり一味を入れて、）
つまみ用に買っていた
冷奴
（山椒をたっぷり、鰹節をたっぷりかけて、）
朝食も充実？・・・米沢牛のすき焼きでした。