長倉の黄とんこつ
ふわふわの卵をたっぷりトッピング。
豚骨スープにも溶かし込んだ生卵がマイルドな味わいを生み出します。
バターやチーズがアクセントとしてあたかもカルボナーラ風の味わいに
とのこと
とんこつ好きには、最初はビックリでしたが、
バターとチーズが、豚骨スープにはまっていて、
・・・完食、汁まで飲み干し でした。
帰りに つまみを寄り道で
今日は軽く・・お造りで、、
宮崎県北浦産 天然ぶり 刺身用 １４２円
やっぱり・・天然は違います。
（色もプリプリ感も）
ぶ厚く切って、最高の幸せ
です。
タンマリネ（レモン） ５０円（１４５円が、）
（タンは 当然、）
レモン風味のタンの肉汁を吸った玉ねぎが、
なんとも言えない味わいでした。
最高。
きぬあげのピリ辛あんかけ ８５円
新製品
・・・発見
お揚げさん好きの上に
あんには、ミンチもたっぷりで、
・・・あんも 底まで完食でした。
野菜天 １０２円
野菜のシャキシャキ感もあって、
心地よいつまみです。
朝食材は、
宮崎県産 生かつお切り身
サイコロ焼きで頂きました。
（かつおらしさを堪能？）
天然ぶりは当然・・・
海鮮丼に
（言葉が・・・でません。。）
昼食材は、
R-1ヨーグルト ブルーベリー
数あるヨーグルトの中で、
（ブルーベリーの香りとプチプチ感・・）
一番好きです。・・うまい。
PS
カルボナーラのようなナガクラ 黄とんこつの流れで・・・、
冷たいトマトのラーメン
あっさりトマトスープ
（トマトジュースとは違う ラーメンにあったスープ）
おかずは、
南蛮風 鶏唐揚げ
発見（？） 長倉黄とんこつ
幸せ 天然ぶり
・・・でした。