台湾ラーメンと点心セット

 

 

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台湾ラーメン

 

 

豚挽肉・ニラなどを唐辛子で辛く味付けして炒め、

醤油ベースのスープを加えて茹でた麺にかけたもの

とのこと

 

お昼に適度な ほんのりの辛さで、

 

ニラが効いて、

小粒のひき肉が、麺にからまって

・・・いけます。。

 

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点心セット

 

小籠包、エビ焼売、フカヒレ餃子

・・・中華のお昼は、点心です。

(香港を思い出します。)

 

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台湾ラーメン グッドでした。