いつもの居酒屋、今日は・・・
巨大・・・焼きあじ
お通しは、
ほうれん草の白和え
お通し来るまで我慢できず
フライングで乾杯。
巨大あじができるまで、
まずは、
心臓、タン
・・・で、がっつり串。
旨い。
できました焼きあじ。
裏も表もたっぷりのあじ身。
尻尾もしょっぱくてコリコリ
・・・いいつまみになります。
(最後は、骨と頭だけ・・・完ぺき・・完食でした。)
テール、ネギ巻き
(我ながら・・・)しぶいコンビ
最後は、
ふきの甘辛煮で
・・・呑み です。
竹の子
(マスター手作り
・・・マスター自身のつまみ用でも??)
あぶら味噌
テレビを見ながら
味噌なめながら・・・焼酎をなめて
・・・つまみの原点。 幸せです。
今日も良い酔いでした。






